不同保鲜液对马蹄莲和洋桔梗切花保鲜效应的研究

摘要

本试验以马蹄莲(Zantedeschia aethiopica)和洋桔梗(Eustoma grandiflorum)为试验材料，主要研究了不同保鲜液对白色马蹄莲和洋桔梗切花的保鲜效果，探讨了不同保鲜液对洋桔梗切花的衰老机理。旨在寻找适用于两种切花的经济、环保、有效的保鲜配方，为配置更高效的马蹄莲和洋桔梗切花保鲜液提供参考。 1、关于马蹄莲切花的保鲜实验研究:试验设置了0.5％蔗糖与不同浓度的山梨酸(10mg·L-1、30mg·L-1、50mg·L-1)组合而成的保鲜处理液，通过对马蹄莲切花的观赏品质的测定，得到处理液0.5％蔗糖+50mg·L-1山梨酸在增大佛焰苞的花径，提高马蹄莲切花的最佳观赏品质，延长切花的瓶插时间，促进花枝的吸水，维持切花的水分平衡，减少水分的散失，以及增加花枝的鲜重等方面的效果显著。 2、关于洋桔梗切花的保鲜实验研究:试验设置了含蔗糖或山梨酸的单因子以及添加了无机盐CaCl2或Al2(SO4)3的复合因子的保鲜液配方分别处理洋桔梗切花，实验表明，用含50mg·L-1山梨酸的保鲜液处理的切花其瓶插寿命略好于100mg·L-1山梨酸的;将蔗糖与山梨酸结合使用时，2％蔗糖+100mg·L-1山梨酸的瓶插寿命、鲜重变化率以及水分平衡值等均优于2％蔗糖+50mg·L-1山梨酸;将无机盐与蔗糖和山梨酸组合时，含无机盐的保鲜剂，无论是在增加切花鲜重，促进开花，延长瓶插寿命方面，还是在提高SOD、POD与CAT活性，延缓蛋白质含量和相对电导率的下降等方面都要明显优于不含无机盐的处理液。结果表明，250mg·L-1Al2(SO4)3配合2％蔗糖与100mg·L-1山梨酸使用时，对于洋桔梗切花的保鲜有良好的增效作用。

目录

声明

摘要

第一章前言

1切花衰老的生理特性

1．1水分代谢

1．2物质代谢

1．3植物激素代谢

1．4呼吸代谢

1．5活性氧代谢

2切花保鲜剂

2．1保鲜剂的种类

2．2保鲜剂的成分及作用

3马蹄莲切花的概述

3．1马蹄莲切花的生物学特征

3．2马蹄莲切花保鲜的研究现状

4洋桔梗切花的概述

4．1洋桔梗切花的生物学特征

4．2洋桔梗切花保鲜的研究现状

第二章不同保鲜处理液对马蹄莲切花的保鲜效应

1材料与方法

1．1试验材料

1．2试验设计

1．3观测指标测定方法

2结果与分析

2．1不同保鲜处理液对马蹄莲切花瓶插寿命和观赏品质的影响

2．2不同保鲜处理液对马蹄莲切花鲜重变化率的影响

2．3不同保鲜处理液对马蹄莲切花日观赏值的影响

2．4不同保鲜处理液对马蹄莲切花失水量的影响

2．5不同保鲜处理液对马蹄莲切花吸水量的影响

2．6不同保鲜处理液对马蹄莲切花水分平衡值的影响

3结论与讨论

第三章含无机盐的保鲜剂对洋桔梗切花的保鲜效应

1材料与方法

1．1试验材料

1．2试验设计

1．3试验方法及测定指标

2结果与分析

2．1洋桔梗切花保鲜处理液的初筛选结果与分析

2．2含无机盐的保鲜剂对洋桔梗切花的保鲜效果与分析

3结论与讨论

3．1保鲜处理液成份的作用

3．2洋桔梗切花衰老与生理指标的变化+

3．3不同保鲜处理液对洋桔梗切花保鲜效果

参考文献

研究生期间发表的学术论文

致谢