越冬花椰菜氮磷钾平衡施肥效应函数的建立

摘要

以越冬中熟花椰菜品种‘120天’为材料，通过“311-A”拟饱和最优回归设计，开展氮磷钾平衡施肥效应的田间试验研究，建立花椰菜氮磷钾平衡施肥的产量、外观成品率和与营养品质有关的硫苷含量效应函数模型。结果表明，花椰菜产量、外观成品率与氮磷钾肥料施用量码值之间回归关系极显著并存在高度的相关关系。寻优得到最高产量的氮磷钾优化施肥组合为N372.83、P2O5 89.65、K2O201.41 kg·hm-2，其最高产量为19089.25 kg·hm-2。寻优得到最高出口成品率的氮磷钾优化施肥组合为N 434.20、P2O5 90.11、K2O213.92 kg·hm-2，其最高成品率为84.95％。通过对4-甲基亚磺酰丁基硫苷含量效应函数模型模拟及主效分析，花球中4-甲基亚磺酰丁基硫苷含量主要受氮肥含量的影响，施氮量为394.62 kg·hm-2时，4-甲基亚磺酰丁基硫苷的含量达到极大值。