上海地区主要栽培蔬菜品种构成

摘要

本文介绍了上海地区蔬菜生产品种结构构成，以及通过几年的结构调整后，上海蔬菜品种发生了一些变化。蔬菜生产基本形成了本地品种、外省市品种与国外品种优势互补的品种布局。介绍了青菜、花椰菜、毛豆、结球甘蓝、生菜、大白菜、芹菜、黄瓜等蔬菜的主栽品种和潜力品种。