家禽营养与疫病免疫

摘要

家禽疫病仍是目前威胁家禽业健康发展及造成经济损失的重要原因.在生产实践中,抗生素的过度使用及禽产品的药物残留迫切需要防控疫病安全、有效、实用的替代物.实时适量的营养供给可促进免疫,减少疫病发病率.日粮中与免疫应答相互作用的生物活性成分具有降低家禽对疫病易感性的巨大潜力,对生产者及消费者均具有重要意义.有鉴于此,本文从营养与免疫学的角度分析通过营养改善免疫以提高家禽对不同病原体的抵抗力,冀望营养学家与免疫学家加强合作,共同为家禽业的健康发展提供一些有益的实用措施.