福州鲍鱼产业发展现状及其对策

摘要

至2010年,全国鲍鱼产量约在5万吨上下,占到了全世界总产量的80％,超过四分之三的产量是福建生产的.福建鲍鱼43％产自福州,其主产区连江是全国鲍鱼养殖的第一大县,成为"中国鲍鱼之乡".福州鲍鱼经过20多年的发展,已成为年产值30亿左右的海水养殖的支柱产业,对社会经济发展有着重要的地位和作用,也取得明显成效,但仍面临不少困难和一些瓶颈问题,市水产学会组织专家,深入调研,就如何发挥福州鲍鱼的区域优势,科学发展做大做强鲍鱼产业,提出了加强海域布局管理，健康持续发展，稳定苗种性状，增强杂种优势，更新观念，增大防病力度，研究推广鲍鱼养殖新模式，大力种植大型藻类，保持供需平衡，规范鲍鱼销售市场，避免压等压价恶性竞争，打造福州鲍鱼品牌文化，增强国內外市场竞争力的意见建议,供政府及相关部门参考.