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L-丝氨酸在水溶液中假多晶转变机理的研究

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本文利用PVM(particle vision measurement,颗粒图像测量仪)和FBRM((focused beam reflectance Measurement聚焦光束反射测量仪)对L-丝氨酸在水溶液中的冷却结晶进行了研究.结果表明当温度低于35°C时,析出的L-丝氨酸由无水的晶体向一水合晶体转变,晶体的外形由棒状晶体转变为六角的鳞片晶体,这个转变过程速度和温度有关.低温下水分子由于氢键的作用更容易和L-丝氨酸结合形成水合晶体.

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来源
《2006年绿色化学科学与工程和过程系统工程国际论坛》|2006年|1656-1660|共5页
会议地点天津
作者
李侠; 尹秋响; 王静康;
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作者单位

中国化工学会;

中国化学会;

中国系统工程学会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类 α-氨基酸、肽类、蛋白质、核酸;
关键词
L-丝氨酸; 水合晶体; 多晶型; PVM; FBRM; 颗粒图像测量仪; 聚焦光束反射测量仪; 氢键;

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