对延安苹果质量安全生产的思考与建议

摘要

苹果在延安已有60多年的栽植历史,通过科技创新、政策引导、资金扶持和广大果农的不懈努力,已发展成为延安的主导产业之一.本文首先介绍了自然因素的变化是苹果质量安全生产的潜在影响，其次分析了土壤综合肥力的下降将会严重影响延安苹果的内在品质和口味，然后指出生产管理技术的不到位将会严重影响延安苹果的质量安全，都给出相应的解决对策。