流态化速冻装置的优化探讨

摘要

通过对预测食品冷冻时间的原理的阐述,模型的分类比较,选择数值模型对食品冻结时间进行计算.其预测精度较高,可靠性强.通过预测模型的计算,为流态化速冻机的设计提供理论参考,此外,提高装置制冷系统,流化床系统的自动化水平,为装置的技术升级和节能改造提供指导性建议.