林下饲养对产蛋鸡生产性能、蛋品质和血常规指标的影响

摘要

本试验旨在研究林下饲养对产蛋鸡生产性能、蛋品质、内脏器官指数、繁殖系统和血常规指标的影响.选取健康、生产性能接近的新扬州鸡60只,随机分成2组,每组3个重复,每个重复10只,分别施以舍内平养和林下散养两个处理,所有鸡均自由采食,按重复每天统计产蛋量和耗料量,每周末给鸡称重.试验第4天,每个重复随机取2只鸡,于早晨08:00进行翅静脉采血,同时每个重复随机取6枚蛋测定蛋品质.结果表明:散养鸡的产蛋率极显著低于舍内平养(P<0.01);散养鸡蛋黄颜色极显著高于舍内平养(P<0.01),哈氏单位显著高于舍内平养(P<0.05),蛋壳强度极显著小于舍内平养(P<0.01);散养鸡血清球蛋白含量极显著高于舍内平养(P<0.01),血红蛋白含量、红细胞比容显著高于笼养鸡(P<0.05);血清白蛋白、葡萄糖含量极显著低于舍内平养(P<0.01).由此可知,林下饲养降低了蛋鸡产蛋率,改善了蛋品质和血常规指标.