苹果果点结构及其与果实耐贮性关系的研究

摘要

通过53个品种果点形态解剖特征观察发现，苹果果点可分为凹陷型、突嘴型、覆盖型、堆积型和开放型5种，凹陷型果点结构简单，对果实保护作用差，属果点发育演变的原始类型；突嘴型果点无木栓细胞结构，属初生类型；覆盖型和堆积型果点结构较完善，但细胞排列松散不规则，属较进化类型；开放型果点结构完善，细胞排队列紧密规则，有很好的保护作用，具有开放型果点的品种果实贮藏失重率低，耐贮藏性强，属进化类型。果点的大小、密度和覆盖值在苹果品种间差异显著，并同果实耐贮藏性呈显著或极显著正相关。