客家民间药膳用中草药的资源调查和开发利用

摘要

本文介绍了部分客家民间药膳用中草药资源及开发利用，文中还阐明了客家民间药膳用中草药的优势进行了分析以及对药膳用中草药欲打入国际市场提出建议。