对甲基苯磺酸催化鱼油脂肪酸乙酯化工艺的研究

摘要

以对甲基苯磺酸为催化剂,鱼油脂肪酸为原料,与无水乙醇在氮气保护、冷凝回流及中速搅拌条件下进行乙酯化反应,通过单因素实验确定的工艺条件为;原料质量5％的对甲基苯磺酸,脂肪酸与无水乙醇的摩尔比为1∶6,在70℃下反应1.5h,酯化率可达到95％.再经过水洗除催化剂、碱炼、再次水洗、真空干燥最终获得酸值小于1的乙酯产物,该工艺流程可以为企业中鱼油精炼副产物脂肪酸的利用增值提供依据.