冷冻冷藏陈列柜风幕的研究现状及展望

摘要

对于一台敞开式陈列柜来说,通过风幕进入柜内的热量占整个制冷负荷的50％～70％,而且风幕性能直接影响柜内温度的分布.可以说风幕是影响陈列柜性能的主要因素之一,要改善陈列柜性能,降低陈列柜的能耗必须了解风幕的流动和换热规律.本文对影响陈列柜性能的几种因素方面简单介绍了陈列柜风幕的研究现状,并指出了今后研究的重点.