五彩花生特征特性及应用前景分析

摘要

徐州农业科学研究所用不同种皮颜色的地方品种和现代推广品种为亲本,杂交育成了几个不同种皮颜色的花生新品种。这些品种均属中间型中大粒早熟品种,株型直立,疏枝,连续开花。产量与鲁花9号比略有高低,一般水平300kg/666.7m<'2>左右。目前已研发出五彩花生原味炒货食品,十分畅销。现正在研究不同风味的炒货及鲜食花生食品的加工技术,以获得更大的食用花生市场份额。种植五彩花生,应用前景十分广阔。