利用耕牛发展我国奶业

摘要

我国耕牛总数超过1亿头，主要分布在经济较落后的农村。耕牛乳改能促进农民增收和奶业内部结构调整、优化全国奶业布局、提高奶类总产量和乳品质量、丰富我国奶牛品种及促进资源节约型奶牛生产模式的建立，是充分利用现有资源发展我国奶业的重要途径之一。