螺旋藻直线型突变株(Sp-Dz)藻蓝蛋白的分离纯化及生物活性的研究

摘要

螺旋藻直线型突变株(Sp-Dz)是一种新型的藻种,它具有蛋白含量高,生长速度快,上浮性好的优点.以其为藻种进行培养,对其蛋白提取物采用DEAE-Sepharose Fast Flow柱纯化后得到藻蓝蛋白,同时采用了SDS-PAGE、紫外可见光谱、红外光谱对藻蓝蛋白产品进行表征,并测定了其抗肿瘤、抗氧化活性.研究结果表明:藻蓝蛋白的亚基分子质量为35.9 KDr,最大吸收光谱在620 nm处,二级结构中主要以α-螺旋结构为主.生物活性结果显示:藻蓝蛋白的抗氧化活性受自由基类型的影响很大,对DPPH自由基比对羟基自由基的清除作用强;对不同肿瘤细胞都有一定抑制作用,但敏感性不同,其中藻蓝蛋白对人肝细胞性肝癌细胞BEL-7402抑制效果最强.