无患子皂苷的串联质谱分析

摘要

无患子(Sapindus mukurossi Gaertn.)又名木患子和肥皂树，主要生长于东南亚地区，在我国的长江流域以及南部各省和海南岛均有栽培。无患子假种皮中含有大量皂苷成分，具有良好的去污及洗涤性能并具有抗菌、止痒和杀虫的功效。无患子皂苷的分离纯化和结构鉴定已有一些报道。为了进一步了解无患子皂苷的结构多样性，本文采用电喷雾串联质谱对无患子总皂苷中皂苷成分进行了进一步的分析和鉴定。