中醫飲食療法在防治癌症中的特色

摘要

本文对中医饮食疗法在防治癌症中的特色进行了阐述。癌是威胁人类生命最严重的疾病，近代医学家越来越重视食品中是否存在防癌、抗癌物质，大量流行病学资料及实验研究资料证明：许多中药、蔬菜、水果、豆类、茶叶、蘑菇、海产品、药食两用植物等。都具有不同程度的防癌、抗癌作用。中医药膳、食疗、食养是中医养生康复专业的一门课程，在防癌、抗癌及癌症病人的康复调治中有独特的优势。