漫談中医食疗

摘要

本文对中医食疗进行了评述。食疗，顾名思义，是选择适合治疗某些疾病的药物，以饮食，餐饮或佐膳的形式，达到既饮食填肚又能治病，也叫药膳。中医药膳有极大的发展空间和经济潜力，如果我们中医药界能群策群力，开发更多的新方和制作工艺，将有更多人受益。