中医药膳食疗在21世纪前景展望

摘要

药膳是中医学的一个重要组成部分，是中华民族历经数千年不断探索、积累而逐渐形成的独具特色的一门临床实用学科，是中华民族祖先遗留下来宝贵的文化遗产。本文对中国药膳食疗的特点及其发展前景等问题进行了探讨。