添加瘤胃保护性氨基酸对泌乳水牛乳蛋白、乳中尿素氮和尿中尿素氮含量的影响

摘要

本试验旨在研究在泌乳水牛日粮中添加了瘤胃保护性赖氨酸(RPLys)和瘤胃保护性蛋氨酸(RPMet)后对水牛乳中尿素氮与尿中尿素氮含量之间的关系是否有影响.选择15 头泌乳前期、健康状态良好的奶水牛,按品种、产奶量、产犊时间及胎次相近的原则随机分成5组.采用5×5拉丁方试验设计,试验分5期,5个日粮处理组分别为对照组1(基础日粮CP=16%);对照组2(基础日粮CP=20%);处理组1:基础日粮1(CP=16%)+RPLys(瘤胃保护性赖氨酸)40g/d.头;处理组2:基础日粮1(CP=16%)+RPMet(瘤胃保护性蛋氨酸)15g/d.头;处理组3:基础日粮1(CP=16%)+RPLys30g/d.头+RPMet 6g/d.头.水牛乳尿素氮与尿中尿素氮的含量在所有组、未添加和添加有瘤胃保护性氨基酸日粮组的相关系数分别为:R2=0.5925,R2=0.5153和R2=0.6756,而相应组中乳蛋白含量与乳尿素氮含量之间的相关性都不达到显著水平,它们之间的相关系数关系数分别为:R2＝0.0016,R2＝0.1234和R2＝0.0088.若对尿氮排出的绝对量进行预测则其相关性为R2=0.2597.本研究结果提示,可以通过乳尿氮的含量来预测尿中尿素氮的含量.