抗生物素蛋白研究进展

摘要

抗生物素蛋白在鸡蛋清中含量低,今天其应用的范围很广,从研究和诊断到医药器材及药物制剂。本文对抗生物素蛋白结构和生理化学特性、与生物素相互作用特点、提取纯化、检测分析、改性修饰、基因重组和抗生物素蛋白应用的研究进展进行了综述。