小白菜和白萝卜对四环素类抗生素的吸收累积特征

摘要

为研究有机肥中残留抗生素在土壤-蔬菜体系中的迁移,采用盆栽试验研究了小白菜和白萝卜对四环素类抗生素的吸收富集情况,结果表明:小白菜、白萝卜对4种抗生素均有吸收,作物组织中抗生素的浓度随土壤中浓度的升高而增加,在试验条件下表现出显著的正相关.当由有机肥施用带入的抗生素负荷由40mg/m2土地增加到100mg/m2土地时,收获的小白菜茎叶中4种抗生素的含量分别增加了67％(四环素,TC)、105％(土霉素,OTC)、71％(金霉素,CTC)和83％(强力霉素,DC),萝卜组织中4种抗生素的含量分别增加了58％(TC)、41％(OTC)、88％(CTC)和24％(DC).当抗生素负荷为100mg/m2土地时,收获时小白菜(35d)中4种抗生素的最高累积浓度分别为51.56±8.85(TC)、31.89±4.29(OTC)、37.58±5.84(CTC)、17.73±2.39μg/kg(DC),白萝卜(50d)中4种抗生素的最高累积浓度分别为13.93±1.96(TC)、14.39±1.16(OTC)、17.30±3.05(CTC)、8.86±1.28μg/kg(DC).土壤性质影响抗生素向作物中的迁移,红壤处理与砂壤处理比,四种抗生素在萝卜茎叶与小白菜茎叶中的浓度分别降低了11％-44％和21％-47％.小白菜与白萝卜均可从施肥土壤中吸收富集四环素类抗生素，小白菜对抗生素的富集能力远大于白萝卜。结果显示蔬菜组织中抗生素浓度随着土壤中抗生素浓度的增加而升高，不同来源有机肥使用过程中带来的环境与健康风险不同。不同土壤类型中抗生素向植物体内迁移的效率不同，不同地区不同土壤类型上使用有机肥的抗生素作物累积风险不同，在有机肥的农业利用中应当引起重视。